ویتامین B12
فواید، منابع و خطرات کمبود
ویتامین B12 یکی از ویتامینهای محلول در آب است که نقش حیاتی در بدن ایفا میکند. این ویتامین به عنوان کوفاکتور آنزیمهای مهم عمل میکند و برای عملکرد صحیح سیستم عصبی، تشکیل گلبولهای قرمز سالم، ساخت DNA و پیشگیری از کمخونی مگالوبلاستیک ضروری است.
مقدار مورد نیاز و منابع B12
بدن بزرگسالان روزانه به ۲.۴ میکروگرم ویتامین B12 نیاز دارد. این ویتامین عمدتاً در منابع حیوانی مانند گوشت، ماهی، تخممرغ و لبنیات یافت میشود. برای افرادی که بهاندازه کافی از این منابع استفاده نمیکنند، مکملهای B12 مانند سیانوکوبالامین، متیلکوبالامین و هیدروکسیکوبالامین گزینه مناسبی هستند. متیلکوبالامین، فرم فعال این ویتامین در بدن است.
علل و گروههای در معرض خطر کمبود B12
کمبود ویتامین B12 میتواند به دلایل مختلفی رخ دهد، از جمله:
- اختلال در جذب (مثلاً به دلیل کمبود فاکتور داخلی معده)
- جراحیهای گوارشی مانند جراحی لاغری
- مصرف طولانیمدت داروهایی مانند امپرازول، متفورمین و کلشیسین
گروههای پرخطر شامل:
- سالمندان
- افراد گیاهخوار
- نوزادان متولدشده از مادران گیاهخوار
- افراد با سابقه مشکلات گوارشی یا جراحی معده
- مبتلایان به کمخونی پرنیشیوز
نتیجهگیری
با توجه به اهمیت ویتامین B12، مصرف منابع غذایی غنی از آن یا مکملهای مناسب، بهویژه برای گروههای پرخطر، ضروری است. در صورت مشاهده علائم کمبود مانند خستگی، ضعف یا مشکلات عصبی، آزمایش خون و مشورت با پزشک توصیه میشود.
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.